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2015年7月14日 (火)

夜は涼しくなってくれるから助かるなー。 
実家の母が、珈琲のいれかたをレクチャーしてくれというので、自分もにわか仕込みなのに、日曜日、教えてきますた。 
豆を選んで買って来て、計量スプーン1杯分の豆をミルでゴリゴリして、ペーパーフィルターをセットしたドリッパーに、豆の粉をザララっと入れて、そこに100度よりややさめた湯を、最初に、くるっと、ひと垂らしして、30秒蒸らしてから、トトトっと続けて注いでいって、カップがいっぱいになったら、出来上がり。 
とかゆうのを、全部やろうとすると、たぶん慣れる前に、飽きちゃいそうだったので、ミルで豆をひいたら、珈琲メーカーで入れてごらんなさい、と。 
それでも面白いよぉで、旨い珈琲が入った、というメールが届くようになりますた。 もうインスタントは飲めなくなるぞぉぉお。   
おもろい事は、小さくても多い方が良い、と思うこのごろ。
あ、日付け越えてた。 あしたも暑いのか。。 冷やしていこー。
肋骨のポッキリが治って、クシャミも、寝返りもうてる、喜び。
どちらさまも、火の用心。 寝冷え用心。 おやすみなさい。

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